鉄板ダイニング　ふなわ

시장에서도 희귀한 암소만을 장기 비육한 최고봉의 야마가타규・요네자와규 스테이크를 비롯해, 마쓰자카 돼지고기나 오야마 닭인 곳곳 엄선 고기의 철판구이를 즐길 수 있습니다.놀라울 정도로 낮은 융점의 지방은 끈질기지 않고 극상의 맛.고온의 철판으로 맛을 꽉 갇힌 절묘한 화입으로 극상의 고기 본래의 잠재력을 마음껏 즐겨주세요.

야마가타현 이노우에 농장 직송의 수숙 토마토나 나가사키현산 아스파라 등, 철판으로 단맛과 맛을 끌어낸 제철의 야채 그릴로부터 스타트.〆에는 야마가타현산 브랜드 쌀 윤기 공주를 통통 고소하게 볶아 올린 특제 마늘 라이스나 고집 철판 국수를 부디.신선한 소재의 풍부한 풍미와 철판구이 특유의 감칠맛을 호화롭게 만끽하실 수 있습니다.

사계절의 제철 식재료를 듬뿍 도입한 계절 한정 메뉴를 비롯해 일본과 서양의 매력을 융합시킨 자랑의 화분과 창작 전채를 준비.「순테일 콤탄」이나 「와규 볶은 유케」, 제철 생선의 카르파쵸 등 술의 안주에도 딱 맞는 일품이 색채를 더합니다.언제 내점 주셔도 신선한 맛과 만날 수 있는 특별한 한 접시를 부디.